Trabalhos

Sala Vídeo Id Título Data Sessão Hora Sessão Modalidade Evento
6436 Influência do pré-tratamento com azeite de oliva extra virgem na cinética de secagem durante a obtenção de uvas passas 24/11/2020 08:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6461 Análise sensorial do queijo Colonial artesanal do Sudoeste do Paraná 24/11/2020 08:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6540 Características físicas da própolis produzida na região de Toledo-PR 24/11/2020 08:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6561 Nanotoxicidade de bioativos utilizando Drosophila melanogaster como modelo biológico 24/11/2020 09:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6576 Associação das emoções ao consumo de queijo colonial 24/11/2020 09:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6624 Determinação de compostos antioxidantes em amostras de melado de cana-de-açúcar 24/11/2020 09:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6631 Efeito da dextrina tartarato de mandioca no crescimento de patógenos e probiótico 24/11/2020 09:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6637 Determinação das propriedades funcionais tecnológicas de concentrado proteico de farelo de arroz obtido por extração enzimática 24/11/2020 10:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6638 Extração enzimática das proteínas do farelo de arroz 24/11/2020 10:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6652 Purificação de Ácido Fítico Extraído do Farelo de Arroz Desengordurado Utilizando Adsorção 24/11/2020 10:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6654 Secagem de levedura residual para obtenção de farinha proteica 24/11/2020 10:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6687 Extração de Pitomba (Talisia esculenta) e determinação de sua atividade antioxidante 24/11/2020 11:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6718 Extração de proteína miofibrilar da Carne Mecanicamente Separada de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) 24/11/2020 11:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6729 Inibição do crescimento de Aspergillus flavus utilizando extrato de Stevia rebaudiana 24/11/2020 11:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6734 Atividade antioxidante de extratos de própolis em vários solventes 24/11/2020 11:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6756 Métodos extrativos para obtenção de bioativos de caules de Stevia rebaudiana 24/11/2020 19:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6763 Desenvolvimento de suplemento proteíco enriquecido com farinha de folhas de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata) 24/11/2020 19:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6829 Aplicação de Corantes Naturais Termoestáveis em Embutidos Cárneos 24/11/2020 19:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6841 Controle de qualidade microbiológico de amostras de própolis: revisão 24/11/2020 19:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6969 Uso de resíduo cervejeiro para desenvolvimento de material de embalagem 24/11/2020 20:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6976 Efeito da aplicação da estimulação elétrica post-mortem no pH da carne de frango 24/11/2020 20:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
6997 Desenvolvimento da plataforma WEB Peerception para analise sensorial 24/11/2020 20:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
7000 Utilização de cobertura comestível em manga minimamente processada 24/11/2020 20:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
7005 Efeito da estimulação elétrica post – mortem na depleção do ATP na carne de frango 24/11/2020 21:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
7045 Avaliação da concentração de compostos bioativos e atividade antioxidante de extratos de jambolão 24/11/2020 21:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
7131 Avaliação da atividade inibidora de urease de chás comercializados em sachês 24/11/2020 21:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
7389 Caracterização físico-química da própolis do oeste do Paraná 24/11/2020 21:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
7447 Atividade Antifúngica com extrato Stevia rebaudiana bertoni 24/11/2020 22:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
7506 Produção e caracterização de geleias de baixo teor calórico com pectina de baixa metoxilação 24/11/2020 22:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
7528 Incidência de infecção fúngica em frutos contendo revestimento comestível com compostos antifúngico natural 24/11/2020 22:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
7624 Elaboração de linguiça de frango com substituição parcial do antioxidante comercial por extrato de alecrim 24/11/2020 22:00 Ciências e Tecnologia de Alimentos SICITE
5679 Divulgação científica sobre a saúde e performance de militar durante a COVID-19 26/11/2020 08:00 Ciências da Saúde SICITE
5680 Desenvolvimento de um aplicativo mobile de treinamento do core para Militares 26/11/2020 08:00 Ciências da Saúde SICITE
5708 Comportamento da fadiga central e periférica em domínio extremo de exercício 26/11/2020 08:00 Ciências da Saúde SICITE
5782 Estudo do efeito da luz em dosímetros usados na dosimetria clínica 26/11/2020 08:00 Ciências da Saúde SICITE
5869 Atividade antimicrobiana do extrato alcoólico de Valeriana officinalis L. frente a bactérias de isolados clínicos. 26/11/2020 09:00 Ciências da Saúde SICITE
6485 Linhagens mutantes de levedura para o estudo de substâncias antioxidantes 26/11/2020 09:00 Ciências da Saúde SICITE
7380 Aplicação de técnicas de espectroscopia de espalhamento de raios X para caracterização de tecidos mamários 26/11/2020 09:00 Ciências da Saúde SICITE
7510 Análise in silico do Remdesivir no tratamento da coagulopatia da COVID-19 26/11/2020 09:00 Ciências da Saúde SICITE
5846 Comunicação, tecnologia e organizações: prescrições de trabalho no contexto da indústria 4.0 25/11/2020 08:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
5856 Gerenciamento de projeto em iniciação científica utilizando o guia PMBOK 25/11/2020 08:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
5883 Comunicação e trabalho no contexto da "cultura digital 25/11/2020 08:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
6040 Poder Legislativo e Conselhos Municipais: Proposições e Qualidade Legislativa 25/11/2020 08:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
6204 A narrativa documentária em um cenário de pandemia: uma análise da série "Explicando" (Netflix/Vox) 25/11/2020 09:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
6264 Convenções nos mercados agroalimentares da agricultura familiar de Santa Helena/PR: agroindústrias e feiras locais 25/11/2020 09:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
6809 O papel das áreas verdes em fundos de vale: estudo da Vila Audi/União 25/11/2020 09:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
6822 Manifestações populares como forma de combate ao desmonte da Educação no Brasil 25/11/2020 09:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
6849 Acumulação de capacidade tecnológica em indústrias têxteis: uma revisão da literatura 25/11/2020 10:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
6858 Trabalho e Gestão Gerencialista: um estudo com motoristas de aplicativos 25/11/2020 10:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE
7048 Problema do Caminho Mínimo aplicado ao Transporte de Proteína Animal no Município de Toledo, Paraná 25/11/2020 10:00 Ciências Sociais Aplicadas SICITE