Produção e caracterização de biomassa de Galdieria sulphuraria em melaço de cana-de-açucar

A Galdieria sulphuraria é uma microalga eucarionte poliextremófila, significando que ela cresce em uma faixa de pH entre 0 e 4, é de grande interesse biotecnológico. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o crescimento e a produção de compostos fenólicos da microalga utilizando como meio o melaço de cana-de-açúcar e a influência da presença uma fonte de nitrogênio. Durante o estudo obteve-se como resultados que o uso do sulfato de amônia como fonte de apresentou melhor desempenho na produção de biomassa e na produção de compostos fenólicos – sendo para este necessário um novo estudo devido a influência dos sólidos insolúveis durante a leitura no espectrofotômetro. O presente estudo permite abertura para estudos futuros sobre a variação da relação C/N na produção de biomassa e compostos fenólicos, e eficiência de outros métodos de extração.