Qualidade do leite e controle da mastite na atividade leiteira familiar

A atividade leiteira é uma das principais do Brasil, sendo fundamental para a garantia da agricultura familiar, sabemos que a mastite é uma das principais doenças que acometem os rebanhos. Com a instrução normativa IN 76 e a IN 77 em vigor, há uma demanda de assistência técnica para as pequenas propriedades permanecerem na atividade, sendo que para muitas é a única fonte de renda. Neste sentido, o objetivo deste projeto é levar o conhecimento técnico e cientifico aos produtores, por meio de visitas técnicas. Com o impedimento da realização das visitas técnicas devido a pandemia, se manteve contato via WhatsApp, onde por meio de conversas e questionários conseguíamos nos manter informados sobre a situação atual dos produtores, o que nos possibilitou proporcionar devolutivas. São realizadas reuniões com o grupo do projeto para ser debatido os dados recebidos, favorecendo assim o produtor, mas também a formação acadêmica, sendo que há um contato direto com os produtores rurais e o que podemos encontrar futuramente no mercado de trabalho.